Schneller Ofenkürbis
Ein schnelles Mittagessen mit nur wenigen Zutaten. Alles was du brauchst ist ein Hokkaidokürbis, Olivenöl und Gewürze.
Infos
Portionen:1
Vorbereitungszeit:10 min
Zubereitungszeit:30 min
Zutaten
Für den Ofenkürbis
- 1 Stk. Hokkaido-Kürbis
- 1 TL unjodiertes Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 0,5 TL Pumpkin-Spice-Gewürz
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
1.
Ofenkürbis zubereiten
Heize das Backrohr auf 200 °C O/U vor.
Halbiere und entkerne den Hokkaido-Kürbis und schneide ihn in dünne Scheiben.
Lege die Kürbisscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Streue die Gewürze darüber und verteile das Olivenöl.
Backe den Kürbis anschießend für 30 Minuten im Backrohr.